Da es sich bei der Granetalsperre um eine reine Trinkwassertalsperre handelt, ist eine Freizeitnutzung im und am Stauraum nicht möglich. Das Angeln ist auf das Fliegenfischen beschränkt und ist mit einem Jahreserlaubnisschein des Pächters
(Klub Braunschweiger Fischer e.V.) möglich.
Wanderern und Radfahrern steht für die Umrundung der Talsperre der Uferrandweg von rd. 14 km Länge zur Verfügung.
Besonderheiten:
Die Talsperre dient im Wesentlichen der Trinkwassergewinnung. Da die Jahresabflusssumme der Grane mit rund 15 Mio. m³/Jahr dafür zu gering ist, wird die Talsperre zusätzlich über Stollensysteme aus anderen Einzugsgebieten mit Rohwasser versorgt. So können beachtliche Wassermengen aus der Okertalsperre sowie den Flüssen Gose, Romke und Radau übergeleitet werden. In Trockenzeiten kann zudem Wasser der Innerstetalsperre über eine rd. 4,3 km lange Rohrleitung zur Granetalsperre gepumpt werden.